花粉症に効果あり？シソジュース
長い冬が終わり、なんとなく空気が春めいてくると気分がうきうきする人もいれば、「また花粉の季節が来た～」と憂鬱になる人もいるでしょう。
スギ花粉症の場合、２月～４月頃が、症状のピークになるといわれています。
ただこの時期がくるのを待ち構えているだけでなく、何か対策をして予防医学の実践に努めましょう。
アレルギー薬をはじめ、花粉症の症状に効くというお茶やキャンディーなど、いろいろなものが発売されています。
そこで今回は、シソ（大葉）ジュースを紹介したいと思います。
シソには豊富なカロテンが含まれ、その成分は粘膜や皮膚を保護し、抵抗力を強くするといわれています。
シソジュースは、２ヶ月ほど保存でき、取り出した葉も、刻んで胡麻和えや、マヨネーズ和えにして食べることもできるのです。 そして、鼻や喉、目がむずむずし始めてから飲むより、それ以前から毎日飲む習慣をつけたほうが効果があるでしょう。
子どもの花粉症治療のためには耳鼻科受診も必要ですが、予防医学は家庭でもできるので、お母さんが症状緩和のケアをしてあげましょう。
シソジュースの作り方
材料
シソ１００ｇ、水１．８リットル、砂糖１００～１５０ｇ、レモン汁またはクエン酸大さじ３杯
- ８リットルの水を沸かし、そこに水洗いしたシソを入れて５分間ゆでます。
- お湯の色が琥珀色になったらシソの葉を取り出します。
- お湯が熱いうちに砂糖とレモン汁を入れて好みの味にします。
- 飲むときは水で２倍に薄めてください。
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